Як приготувати салат з гарбуза з сиром?
Розігрійте до 200 °C духовку. Перемішайте гарбуз з маслом і покладіть її у велику форму для випічки. Печіть на протязі 15-20 хвилин, поки м’якоть не стане дуже ніжною. Акуратно перекладіть в тарілку і остудіть.
Щоб зробити заправку, об’єднайте оливкова олія, оцет, кленовий сироп і гірчицю. Далі салат з печеним гарбузом готується так.
У великій мисці змішайте шпинат, авокадо, суміш гарбуза і кедрові горіхи. Приправте за смаком. Полийте заправкою і ретельно розмішайте. Подавайте з раскрошенным сиром фета поверх страви.
Курячий салат з солодкою гарбузом
Це легкий рецепт салату з курки і гарбуза, який легко приготувати на вечерю. Для нього вам знадобиться:
- 800 грамів гарбуза у вигляді порізаної кубиками м’якоті;
- 2 столові ложки кленового сиропу;
- ложка столова оливкової олії;
- півсклянки волоських горіхів;
- куряча грудка – 600 грамів;
- 100 грамів суміші шпинату і рукколи;
- 1 червона цибулина, тонко нарізана.
Для заправки:
- по 2 столові ложки яблучного оцту і олії оливкової;
- 2 чайні ложки кленового сиропу;
- 1 чайна ложка солодкої гірчиці.
