Класичний штрудель з корицею
Для приготування цього десерту якраз і знадобиться витяжний тісто, рецепт якого був представлений вище. Для одного рулету досить буде лише одного тонкого шару. Покроковий рецепт штруделя з яблуками складається з наступного порядку дій:
Яблука (700 г) без шкірки і серцевини нарізати невеликими шматочками і сбрызгиваются лимонним соком, щоб не потемніли.
Вершкове масло (80 г) розтоплюється в мікрохвильовці.
Кілька підсушених шматочків батона подрібнюються в крихту. Для штруделя знадобиться 50 г домашніх панірувальних сухарів.
За рецептом тісто розташовується на рушник, припыленном борошном, і змащують розтопленим маслом.
На одну сторону пласта насипаються панірувальні сухарі. Зверху розподіляються яблука і посипаються 50 г цукру, змішаного з корицею.
З допомогою рушника тісто згортається, його краю защипываются, щоб начинка не витікала.
У розігріту духовку виріб відправляється на 40 хвилин. У процесі випікання рулет кілька разів рекомендується змастити вершковим маслом.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
