Рецепт штруделя з родзинками і яблуками
Листкове тісто ідеально підходить для випічки до чаю. Виходить одночасно і швидко, і смачно і недорого. А готується штрудель з яблуками з листкового тіста в такому порядку:
В першу чергу родзинки (100 г) потрібно замочити в гарячій воді, щоб він став м’яким.
На сковороді розтопити 40 г вершкового масла. Додати очищені і подрібнені кубиком яблука (600 г). Потомити їх в олії кілька хвилин. Влити ром (3 ст. л.), насипати 75 г цукру, ще раз перемішати і зняти сковороду з начинкою з вогню.
Яблука перекласти в миску, остудити, додати корицю (1 ч. л.) і віджатий родзинки.
Розкатане тісто (500 г) посипати сухарями, зверху рівномірно розподілити начинку. Згорнути пласт, надавши йому потрібну форму.
Відправити штрудель в духовку на 30 хвилин при 180 °С. В процесі випікання кілька разів виріб змастити вершковим маслом.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
