Печиво швидкого приготування з прошарком з варення
Готувати таке печиво краще всього на свята. Воно виглядає дуже красиво і нарядно і зможе прикрасити будь-який святковий стіл.
Для начинки підходить будь-яке варення. Можна замінити джемом або повидлом.
Перевагу краще віддавати кисло-солодкої начинки. Викладати її краще товстим шаром, щоб печиво вийшло соковитим.
Інгредієнти:
- Сто грамів маргарину.
- Два з половиною склянки пшеничного борошна.
- Одне куряче яйце.
- Пів склянки варення.
- Стільки ж білого цукру.
- Пів чайної ложки розпушувача. Можна замінити содою, гашеного оцтом.
- Вершкове масло використовуємо для змащування дека.
Процес приготування
Швидке печиво з варенням відмінно підійде не тільки для святкового застілля, але і для будь-якого дитячого свята.
Отже, виделкою розтираємо масло з цукром.
Куряче яйце збиваємо в окремій ємності, щоб жовток з’єднався з білком. Додаємо його в масляну масу. Всі складові збиваємо міксером до утворення однорідної маси. Додаємо соду, гашену оцтом.
Просіваємо борошно і поступово додаємо в збиту масу, помішуючи.
Не забудьте включити духовку для розігріву.
Деко змащуємо олією.
Тісто розкачуємо таким чином, щоб воно зайняло всю площу дека.
Ножем рясно викладаємо варення і покриваємо їм все тісто.
Тісто на десять хвилин відправляємо в морозилку. Після цього рубаємо його за допомогою ножа і посипаємо корж.
Відправляємо на двадцять хвилин у духовку.
Після цього дістаємо запечений корж з духовки і накриваємо чистим рушником. Даємо постояти кілька хвилин, щоб він охолов. Зверху посипаємо подрібненою волоським горіхом.
Розрізаємо на порції і приступаємо до сервіровці.
При подачі можна прикрасити свіжими ягодами або сухофруктами.
