Вівсяне печиво
Інгредієнти для рецепта швидкого печиво з вівсяних пластівців:
- Триста грамів вершкового масла.
- Кілька столових ложок цукру.
- Одне куряче яйце.
- Один стакан вівсяних пластівців.
- Пів чайної ложки соди. Гасимо оцтом.
- Сто грамів пшеничного борошна.
Рецепт печива з вівсяними пластівцями
Для початку вівсяні пластівці просушуємо на розігрітому листі або сковороді.
Сушити їх потрібно до тих пір, поки не з’явиться характерний запах пластівців, але при цьому вони не повинні поміняти колір.
Далі їх необхідно подрібнити в кавомолці до освіти порошку. У вас повинна вийти вівсяна мука.
Далі в окремій ємності перетираємо розтоплене масло з цукром і збитими яйцями. Додаємо вівсяну муку. Всі складові перемішуємо ложкою або віночком.
Коли маса стане однорідною, додати гашену соду і просіяне борошно.
Тепер тісто замішуємо руками. Після відправляємо на десять хвилин у морозилку.
Коли вона трохи охолоне, дістаємо і розкачуємо – товщиною до 6 міліметрів.
За допомогою склянки робимо кружечки і викладаємо їх на змащене деко. Робимо це таким чином, щоб між ними залишалося відстань, так як під час випікання вони піднімуться і можуть прилипнути один до одного. У кожному печиво з допомогою трубочки для пиття зробіть по два проколу. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на двадцять хвилин.
Вівсяне печиво швидкого приготування перед подачею можна прикрасити половинками мигдалевого горіха.
