Шкода цукру
Проблема виникає, коли цукор додається в продукти під час обробки для додавання аромату, текстури та кольору. Це більш поширено, ніж ви можете уявити. Вам не обов’язково є одні льодяники, щоб бути оточеним доданим цукром. Вживання занадто великої кількості цих порожніх калорій має багато ефектів для здоров’я, найбільш очевидним з яких є значне збільшення ваги.
Доданий цукор піднімає ваш рівень інсуліну, наводить безлад з вашим метаболізмом і змушує ці калорії йти в підшкірний жир.
Цукор знижує кров’яний тиск
Крім того, скільки калорій в 1 ложці цукру, і шкоди цих калорій для вашої фігури, при передозуванні глюкози можуть бути й інші проблеми.
Недавні дослідження показують, що вживання дієтичного цукру, незалежно від збільшення ваги, також може підвищувати кров’яний тиск. І це важливо: високий тиск крові підвищує навантаження на серце й артерії, а також може призвести до пошкодження з часом всієї системи кровообігу. В кінцевому підсумку це може призвести до серцево-судинних захворювань, серцевих нападів, інсульту, пошкодження нирок, артеріальної хвороби та інших серйозних коронарних захворювань. Більше того, люди, які дотримуються режиму харчування, де щонайменше 25 відсотків калорій надходять з з’їденого цукру, в два рази частіше вмирають від серцево-судинних захворювань, ніж ті, хто сидить на дієті, де з’їдені цукру становлять менше 10 відсотків їжі.
