Рецепт з телятиною та овочами
Відмінний варіант для приготування в мультиварці. При цьому сам процес не займає багато часу. Першим ділом залийте 400 г нежирної яловичини двома літрами води і поставте на гасіння, на годину. Проціджуємо бульйон і відставляємо в сторону.
- В порожню ємність мультиварки покладіть різаний лук і терту моркву. Через п’ять хвилин додайте 100 г зеленого гороху.
- До тушкованих овочів додайте бульйон і м’ясо. Покладіть 2 нарізані картоплини і один подрібнений кабачок. Поставте на режим «Суп» на 30 хвилин.
- За 10 хвилин до закінчення приготування додайте 100 мл томатного соку.
Це блюдо порадує яскравим смаком. Воно прекрасно втамовує голод, а подобається як дорослим, так і дітям. У 100 г супу міститься всього 38 ккал. Це чудовий дієтичний суп для схуднення.
Чудові щі
Цей рецепт з успіхом використовується під час дієти, так як страва допомагає втамувати голод і не відчувати особливих незручностей. Невисока калорійність одночасно дає можливість поступово скидати вагу. Всього за 30 хвилин ви отримуєте дієтичний курячий суп. Півтора літра бульйону потрібно зварити заздалегідь.
- Потушкуйте в олії одну моркву і одну цибулину.
- Натріть 200 г черешкової селери.
- У киплячий бульйон закладаєте 200 г червоної капусти.
- Картопля (4 шт.) нарізати брусочками і опускаєте в бульйон.
- Дрібно наріжте 100 г морської капусти і теж опустіть в бульйон.
- Варіть 20 хвилин, додайте куркуму і улюблені спеції.
Готові щі найкраще їсти з йогуртом і цільнозерновим хлібом. Калорійність однієї порції – 32 ккал.
