Італійський суп
Під час дієти борошняні вироби і макарони в раціоні сильно обмежуються. Тому до складу дієтичних супів (фото і рецепти деяких з них представлені в статті) зазвичай включають овочі, рідше крупи. І практично ніколи – вермішель. Цей супчик є винятком. Якщо ви сумуєте по макаронів, то це саме той рецепт, який вам сподобається.
- Наріжте соломкою по 1 моркви, пагін цибулі-порею і черешок салатного селери. Нашаткуйте 50 г білокачанної капусти.
- Закип’ятіть 4 склянки овочевого бульйону. Додайте овочі і відваріть протягом 6 хвилин.
- Додайте склянку вареної або консервованої квасолі, невелику кількість фігурної вермішелі.
- Варіть протягом 20-30 хвилин, поки всі компоненти не стануть м’якими.
- Додайте лавровий лист і спеції.
Тепер можна вимикати і прикрасити подрібненою зеленню.
Замість висновку
Якщо ви хочете позбутися від зайвих кілограмів, то супи стануть ідеальним стравою для дієтичного раціону. Легкі, смачні і недорогі, вони подобаються абсолютно всім. Велика порція супу містить всього 30-50 ккал, але при цьому дозволяє ґрунтовно перекусити. Гарячий бульйон насичує і дозволяє отримати задоволення від трапези. Багато хто відзначає, що крихітна порція каші або зеленого салату на дієті їх засмучують набагато більше, ніж чашка ароматного супу.
Доповнювати раціон можна окремо звареним м’ясом, овочами і фруктами. Пам’ятайте, що захоплюватися картоплею і бананами не слід. В доповнення до супу можна взяти трохи сухариків або хлібців.
