“Строкатий”
Рецепт смачного м’ясного салату з фото пропонуємо вашій увазі далі. Він допоможе розширити асортимент на будь-якому святковому столі. Родзинкою цієї страви є оригінальний соус. Для його приготування потрібно заздалегідь подбати про інгредієнти:
- 200 г шинки;
- петрушка;
- мед – 3 ч. л.;
- 150 г сиру;
- 150 г консервованих грибів;
- 1 ч. л. гірчиці;
- 300 г будь-яких яблук;
- 300 р помідорів;
- спеції.
Спочатку потрібно опустити в окріп на кілька хвилин томати. Потім з них знімається шкірка, і нарізаються вони маленькими кубиками. Помідори складаються в пиалку і отставляются на кілька хвилин, щоб стекла рідина.
Твердий сир шинкуется також невеликими кубиками. Мариновані гриби промити в друшляку і розрізати кожен на 4 частини. Шинку нарізати тонкою соломкою.
Яблука необхідно очистити і вирізати серцевину. Вони шинкують невеликими кубиками. Зелень миється і нарізати дрібно. Далі готується заправка. Змішується сметана, мед, лимонний сік і гірчиця. Туди ж поміщається оброблена зелень.
Маса солиться за смаком і змішують до однорідної консистенції. По черзі потрібно сформувати шари, поливаючи кожен соусом. Вони викладаються в такому порядку:
- гриби;
- сир;
- яблука;
- шинка;
- помідори.
Зверху м’ясний салат прикрашається половинками маринованих печериць. А також можна посипати зеленню для різноманітності кольорів.
