Незвичайний салат
Ще один рецепт м’ясного салату (з фото можна ознайомитися нижче) стане в нагоді господиням при складанні щоденного меню. До його складу входять дуже ситні інгредієнти, тому він може вважатися основною стравою. Для його приготування необхідно:
- макарони – 200 г;
- солодкий перець – 250 г;
- курячий або свинячий фарш – 250 г;
- рослинна олія;
- спеції.
Макаронні вироби відварюють по інструкції до повної готовності. Перець миється і вичищається внутрішність. Він шинкуется досить дрібними кубиками. Зубчики часнику пропускаються через спеціальний для них прес.
Фарш обсмажується на соняшниковій олії протягом 10 хвилин. Потім у нього додають часник і солодкий перець. Сюди кладуть сіль та інші спеції за бажанням. Суміш з цих інгредієнтів смажиться ще 15 хвилин на повільному вогні. Подавати можна з різними соусами.
Готові макаронні вироби змішуються з вмістом сковороди і подаються в гарячому вигляді. У літній сезон у цей салат можна додати нарізану невеликими брусками свіжий помідор. Таке блюдо добре підійде для сім’ї на обід або вечерю. Воно прекрасно зберігається в холодильнику кілька днів і легко розігрівається в мікрохвильовій печі або на газовій плиті.
