Простий рецепт м’ясного салату з додаванням кальмара
“Русалонька” нараховує невелику кількість калорій, тому його сміливо можуть є люди, які дотримуються правильного харчування. Дуже добре, коли в рецепті м’ясного салату є корисні інгредієнти. У цьому випадку він виходить не тільки ситним, але і вітамінізованим. В кальмарах міститься багато мінеральних речовин і йоду, тому цей салат принесе достатньо користі організму і порадує своїм оригінальним смаком.
Щоб приготувати його, знадобиться:
- 400 г курки (м’якоті);
- 3 шт. кальмара;
- 1 яблуко;
- 1 цибулина;
- нежирна сметана.
М’ясо відварюється. До приготування кальмарів потрібно поставитися дуже уважно, тому що вони швидко стають жорсткими, якщо їх перетримати на вогні. Кальмари після закипання потрібно відварювати протягом 3-4 хвилин.
М’ясо нарізати кубиками середньої величини. Кальмари шинкують кільцями. Яблуко очищається від шкірки і видаляється серцевина. Його необхідно нарізати невеликими шматочками.
Цибуля шинкуется невеликими кільцями по ширині і обдается окропом для видалення гіркоти. Потім всі інгредієнти змішуються в красивому салатнику і зверху прикрашають гілочками свіжої петрушки. Приємного апетиту!
