«Соняшник»
Салат з грибами та куркою (рецепт з фото наведено в статті) давно взяли на озброєння багато господині. Його оригінальне оформлення – це вже запорука успіху на святковому столі.
Інгредієнти:
- печериці (340 г);
- філе куряче (230 м);
- сир (130 м);
- чотири яйця;
- банку маслин (краще брати чорні);
- пачка чіпсів.
Для салату краще всього використовувати куряче філе. Відварюємо до готовності, а після остигання нарізаємо маленькими кубиками. Подрібнюємо гриби і готуємо їх на рослинному маслі. Яйця варимо круто, а потім ділимо їх на білки і жовтки, які натираємо окремо. Так само подрібнюємо сир. Після того як всі інгредієнти готові, починаємо збирати салат.
Для цього нам знадобиться красиве блюдо. Салат викладаємо шарами і кожен з них промазуємо майонезом. На дно тарілки кладемо куряче філе, потім йдуть печериці, жовтки і сир. Верхню частину салату прикрашаємо жовтками. Тепер залишилося прикрасити страву. Краще використовувати маслини без кісточки. Нарізаємо кожну на чотири частини. Заготовки викладаємо по колу (по зовнішньому) на салаті. Чіпсами прикрашаємо готову страву.
