Листковий салат з чорносливом
Салат з куркою і грибами в поєднанні з чорносливом – це щось приголомшливе. Якщо ви теж любите цей сухофрукт, то неодмінно оціните смакові якості страви.
Інгредієнти:
- філе (540 г);
- сир (230 м);
- стільки ж чорносливу;
- гриби (530 г);
- цибуля;
- майонез;
- склянка горіхів (можна брати будь-які, в тому числі й волоські).
Куряче філе відварюємо і даємо йому охолонути. Після нарізаємо його на дрібні шматочки. М’ясо заправляємо майонезом.
Подрібнюємо гриби і обсмажуємо до готовності на сковороді з рослинним маслом. Чорнослив промиваємо, а потім заливаємо окропом. Через п’ять хвилин його можна знову промити. Сливи нарізаємо скибочками. Горіхи розрізаємо гострим ножем. А сир натираємо на тертці.
На дно блюда викладаємо гриби рівним шаром. Далі слід курятина, чорнослив і сир. Всі шари трохи присмачую майонезом. Зверху страву прикрашаємо подрібненими горішками.
