Філе курки, запечене в беконі
Продукти:
- Куряче філе – чотири штуки.
- Бекон – вісім смужок.
- Лимонний сік – дві столові ложки.
- Кетчуп – чотири столові ложки.
- Часник – два зубчики.
- Гірчиця – чотири столові ложки.
- Сіль – десертна ложка.
- Мед – десертна ложка.
- Мелений перець – третина чайної ложки.
- Оливки – десять штук.
- Петрушка – п’ять гілочок.
- Лимон – одна штука.
Готуємо за рецептом
Для приготування даного страви з курки в духовці потрібно зовсім небагато часу, при цьому воно виходить дуже смачним. Почати потрібно з курячих грудок, які обов’язково треба добре вимити і висушити. Потім розділити на дві частини і видалити кістку. Трохи поперчити і посолити. Кожну частину курячого філе, загорнути двома смужками бекону і зафіксувати зубочистками.
Далі потрібно приготувати маринад. Для цього в невеликій мисочці з’єднати лимонний сік, кетчуп, часник, мед і розмішати маринад. Дно форми застелити пергаментом для випічки і змастити рослинним маслом. Шматочки курячого філе, загорнутого в смужки бекону, викласти на деко. Використовуючи спеціальну силіконову пензлик, нанести на рулетики половину приготованого маринаду.
Деко помістити в духовку з температурою сто вісімдесят градусів хвилин на п’ятнадцять-двадцять. Потім обережно вийняти деко з духовки і нанести на рулетики другу половину маринаду. Знову помістити деко в духовку і запікати до повної готовності ще двадцять хвилин. Приготоване смачне блюдо з філе курки в духовці розкласти по тарілках, прикрасити шматочками лимона, оливками і зверху посипати зеленню петрушки.
