Рецепт спагетті з томатною пастою та сиром
Томатно-сирна паста сподобається всім без винятку. Готується блюдо швидко і легко, так як не потрібно м’ясо. Це ідеальний варіант для обіду та вечері, подавати пасту можна не лише до простої, але й до святкового столу.
З інгредієнтів знадобиться (на 2 порції):
- 3 свіжих помідора;
- 270 грам томатної пасти – маленька баночка (беріть якісну, густу, від цього залежить результат страви);
- невелика цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- маленька баночка плавленого сиру;
- 100 грам будь-якого сиру твердих сортів;
- свіжа зелень (кріп і базилік);
- приправи і сіль на смак.
Як приготувати томатно-сирну пасту
На приготування піде мінімум часу, а результат вразить навіть прівередой в їжі! Отже, приступимо.
Дуже дрібно наріжте цибулину і часник. На сковороді розтопити шматочок вершкового масла, трохи припустіть в ньому цибулю з часником.
Помідори наріжте кубиками прямо з шкіркою. Занурте їх в сковороду і тушкуйте, поки з них не утворюється пюре. Далі введіть томатну пасту, приправте і посоліть. Трохи стушкуйте вміст.
Наріжте половину зелені, додайте її в сковороду. Туди ж відправте плавлений сир. Варіть, постійно помішуючи, на повільному вогні, поки інгредієнти не стане однорідною масою.
Викладайте пасту на готові спагетті під час подачі. Натріть твердий сир, посипте блюдо зверху. Прикрасьте зеленню – гілочками або нарізаною.
Рецепт спагетті з томатною пастою та сиром – класичний. В приготуванні немає нічого зайвого, тому страва сподобається без винятку всім.
