Оригінальний капустяний салат
Наступний дуже смачний салат зі свіжої капусти та моркви важливо готувати обов’язково з молодого качана. Бо тільки тоді він вийде ніжним, немов тане в роті, і смачним.
Що потрібно:
- білокачанна капуста — півкілограма;
- пекінська капуста (верхні листя) — триста грамів;
- морква — одна штука;
- крабові палички;
- огірок (свіжий або солоний — за бажанням) — дві-три штуки;
- рослинне масло — чотири столові ложки.
Якщо наш читач шукав соковиті рецепти салатів з капусти з морквою, йому неодмінно сподобається цей варіант. Далі ми докладно опишемо технологію приготування:
Отже, найважливіше, що слід зробити на самому початку, — це помити всі овочі.
Потім нашаткувати обидва види капусти соломкою і висипати їх у салатник.
Після чого необхідно моркву натерти на дрібній тертці. Смакові якості цього овоча ролі практично не грають, бо він потрібен виключно для краси готового страви.
Тепер настає черга огірків. Порубавши їх невеликими кубиками, додаємо до решти інгредієнтів.
У самому кінці додаємо крабові полички. Їх слід розрізати вздовж на половинки, а потім порізати на кубики. Висипати в салат.
Сіль в нашу страву додавати не потрібно, якщо використовуються солоні огірки. Якщо ж свіжі, то пара пучок все ж таки не завадять.
Перемішавши салат, його відразу ж можна подавати до столу.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
