Смажена свинина: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Рецепти смаженої свинини

Давайте розглянемо декілька найбільш популярних і швидких способів приготування страви. Подивіться, як красиво може виглядати смажена свинина (рецепти з фото ви знайдете нижче)!

Свинина з цибулею

Це, мабуть, найпоширеніший спосіб смаження м’яса. Якщо ви надумаєте приготувати смажену свинину з цибулею, рецепт дивіться нижче.

Що нам знадобиться? В першу чергу, звичайно ж, сама свинина, половина кілограма, а також цибуля ріпчаста, приблизно дві або три штучки (залежно від розміру). Також знадобляться класичні спеції, а саме перець і сіль, які потрібно додавати за своїм смаком. Останнє, що нам знадобиться, – рослинне масло. Як бачите, інгредієнтів зовсім мало, всього 5, так що запасайтеся ними і дивіться сам рецепт смаженої свинини з цибулею (з фото) нижче.

Цікаве:  Фруктовий торт: смачні рецепти та поради по прикрасі

Поетапний алгоритм приготування:

  • Першим ділом нарізати свинину на шматки, які будуть зручні для смаження
  • Потім попередньо очищену цибулю поріжте у вигляді півкілець.
  • Далі в попередньо розігріту сковорідку налийте трохи олії.
  • Наступним кроком викладайте на сковорідку шматки свинини.
  • Кожен шматок обсмажуйте з двох сторін протягом 3-5 хвилин до золотистої скоринки.
  • Далі висипте в сковорідку цибулю і обсмажуйте свинину ще протягом 5 хвилин.
  • Через 5 хвилин зменшіть вогонь і накрийте сковорідку кришкою. Продовжуйте смажити свинину на маленькому вогні ще 10 хвилин.
  • Наостанок поперчіть і посоліть м’ясо, зробити це потрібно за 3-5 хвилин до готовності страви.

    • Коли м’ясо буде готове, його можна прикрасити зеленню і полити соусом для поліпшення смакових якостей і естетичного вигляду.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8