Смажена свинина: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Рецепт смаженої свинини з картоплею на сковороді

Цей рецепт чудово підійде в якості повсякденного страви. Даний рецепт смаженої свинини відрізняється своєю ситністю. Подається страва з соліннями, так само підійде квашена капуста.

Які продукти нам знадобляться? В першу чергу, саме м’ясо свинини (300 грам), а також картопля (800 грам) і сало (100 грам). З спецій запасіться сіллю, так само знадобиться часник (2 зубчики) і зелений лук для подачі. Для смаження будемо використовувати масло рослинне (3 столові ложки).

Рекомендації по приготуванню:

  • Наріжте свинину на дрібні шматочки.
  • Сало підсмажуйте на повільному вогні, поки не витопиться жир.
  • Потім додайте до нього свинину і обсмажуйте її до тих пір, поки не зникне червоний колір.
  • Потім подрібніть картоплю і додайте його до свинини. Смажте, періодично помішуючи, на середньому вогні до появи золотистої скоринки.
  • В кінці всі інгредієнти потрібно посолити, додати часник. Після чого смажити ще 5 хвилин на маленькому вогні.
    • Цікаве:  Гарнір з картоплі: прості рецепти з фото

    Як бачите, рецепт смаженої картоплі з свининою досить простий у виконанні. Подавати таку страву потрібно в теплому або гарячому вигляді, посипавши подрібненою зеленою цибулею.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8