Як приготувати смажену грудинку для салату?
Таке легке і одночасно ситна страва готується на основі заправку з оливкової олії і бальзамічного оцту. Але за бажанням можна використовувати і майонез. Такий салат із смаженої курячої грудки теж вийде дуже смачним. Але для початку необхідно розібратися з тим, як же приготувати філе для нього.
Покроковий рецепт полягає у виконанні такої послідовності дій:
Філе (500 г) нарізати невеликими кубиками, посолити, поперчити, додати дрібку солодкої паприки. Залишити м’ясо на 10 хвилин на столі, а потім обсмажити його рівномірно з усіх сторін протягом 2-3 хвилин.
Заморожений зелений горошок (4 ст. л.) спочатку залити окропом, а потім опустити в холодну воду.
У миску до остиглої грудці покласти обсушенный горошок, дрібно нарізаний червоний лук, солодкий перець смужками і стебло селери.
Заправити салат оливковою олією (3 ст. л.), бальзамічним оцтом (1 ст. л.), спеціями. Посипати страву зеленню.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
