Куряча грудинка в солодкому соусі з грушею
Наступне блюдо має особливий смак. Смажені курячі грудки по цьому рецепту готуються в солодкому грушевому соусі з карамельними нотками. Таке блюдо припаде до душі гурманам і всім, кому просто подобається поєднання ніжного м’яса з фруктами. Рецепт приготування складається всього з декількох кроків:
Філе курки (2 шт.) нарізати упоперек волокон на досить великі шматочки і викласти на сковороду з оливковою олією. На цьому етапі важливо обсмажити його як можна швидше, щоб зберегти сік всередині.
Готові грудки, не прибираючи зі сковороди, посолити, додати дрібно нарізані цибулю і часникову часточку. Через пару хвилин, коли овочі стануть м’якими, влити 30 мл сухого білого вина. Гасити м’ясо під кришкою 3 хвилини.
Додати на сковороду до грудкам нарізані шматочками груші і столову ложку меду. Готувати страву ще 3-4 хвилини, періодично перемішуючи інгредієнти на сковороді.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
