Соус з куркою і томатною пастою
Така заправка відмінно підійде і до рису, і до гречаної каші, а не тільки для спагетті. Соус з куркою виходить ситним і має освіжаючий томатний смак. А готувати його дуже легко і швидко:
Спочатку в столовій ложці рослинного масла обсмажується подрібнений часник і цибулю.
Слідом до овочів додається куряча грудка, нарізана невеликими шматочками.
Через 3 хвилини в сковороду наливається 125 мл води, додається томатна паста (1 ст. л.), сіль, спеції.
Соус для спагетті гаситься під кришкою 15 хвилин.
За цей час потрібно зварити пасту і перекласти її на сковороду. Готову страву розкласти по тарілках, посипавши перед подачею зеленню.
Смачний грибний соус до макаронів
За наступним рецептом можна приготувати повноцінну страву. Точніше, соус подається не окремо до спагетті, а попередньо зварені макарони до напівготовності 1 хвилину тужать разом з ним на сковороді. Покроковий рецепт приготування полягає в наступному:
Спагетті (100 г) відварюють до напівготовності згідно інструкції на упаковці, тільки відкинути вироби на друшляк необхідно на 2 хвилини раніше.
На рослинному маслі пассеруется подрібнену цибулю і часник. Слідом додаються печериці, розрізані на 4 частини (7 шт.).
Через 2 хвилини до овочів викладається сметана (5 ст. л.) і наливають бульйон (4 ст. л.).
Соус з грибами для спагетті готується приблизно 7 хвилин. Після цього його потрібно посолити, поперчити, додати трави за смаком.
На сковороду з соусом викласти спагеті. Перемішати страву, а через 1 хвилину зняти його з вогню. Посипати дрібно нарубаною зеленню.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
