Дозволені та заборонені продукти
Меню для дієти 9 слід складати з урахуванням нижченаведених рекомендацій. Пацієнт зобов’язаний знати «правильні» і «неправильні» продукти.
Дозволяються до вживання:
- хліб з цільнозерновий борошна, а також із вмістом висівок;
- різні крупи та дієтичні макаронні вироби з висівковий борошна;
- пісне м’ясо і птиця;
- домашня нежирна ковбаса;
- нежирні сорти риби;
- овочі, фрукти, ягоди;
- зелень;
- курячі яйця (у добу кількість не повинна перевищувати 1 штуки);
- знежирені молочні продукти;
- діабетичні кондитерські вироби, у складі яких відсутня цукор;
- напої без цукру, відвари трав.
Забороняються до вживання:
- здоба та кондитерські вироби, в склад яких включений цукор;
- жирне м’ясо (особливо качка і гуска);
- молочні продукти з високою жирністю, солодкі йогурти і ряжанка;
- м’ясний бульйон;
- солона і копчена риба, а також її жирні сорти;
- ковбасні вироби;
- приправи;
- фрукти з великим вмістом цукру;
- покупні соки і лимонади;
- консервація;
- деякі крупи, наприклад, рис і манка;
- макарони, зроблені з м’яких сортів;
- алкоголь.
