Сирна закуска
Ну яке ж свято без сиру? Ця проста і смачна закуска для фуршету доведеться за смаком практично кожній людині. Для приготування необхідно буде взяти по 150-200 різновидів сирів. У цьому рецепті для фуршетної закуски немає особливих вимог, але рекомендується використовувати сир «Фета» з блакитною цвіллю і звичайний твердий сир. Також необхідно обзавестися невеликим кількістю винограду без кісточок.
Готувати цю закуску можна двома способами:
- Зробити її у формі канапе. Всі види сиру нарізати кубиками, а виноград розрізати навпіл. Інгредієнти по черзі надягати на шпажки.
- Сир нарізати тонкими пластинками, викласти на тарілки, увіткнути кілька шпажок, прикрасити трохи підсмаженими волоськими горіхами та виноградом.
Тепер ви знаєте велика кількість різних страв для фуршету. Рецепти перевірені часом, вони сподобалися тисячам людей, спробуйте і ви.
