Макарони з куркою і грибами в сметанному соусі
Це смачне італійське блюдо ідеально підходить для сімейного вечері. М’ясо курки, просочене сметанним соусом, відмінно поєднується з макаронами і печерицями. Воно виходить неймовірно ніжним і не потребує додаткового гарнірі. Щоб приготувати подібне блюдо, вам потрібно:
- 500 г макаронів;
- 250 г печериць;
- 500 р філе курки;
- 150 г 25% вершків;
- 2 середні цибулини;
- сіль, олію, вода і прянощі.
Паста з куркою – відмінний варіант для тих, хто планує подати макарони з м’ясом на вечерю. Вона готується дуже швидко і просто, а весь процес можна поділити на кілька етапів. Для початку в розігрітій і змащеній олією сковорідці пасерувати півкільця цибулі. Як тільки вони почнуть змінювати відтінок, до них додають пластинки грибів. Через деякий час туди ж відправляють шматочки курячого м’яса. Через сім хвилин все це солять, посипають прянощами, доповнюють сметаною, заливають невеликою кількістю окропу і тушкують під кришкою близько чверті години. Потім в загальну сковорідку викладають відварені макарони. Все акуратно перемішують і прибирають з плити.
