Плов
Плов – улюблена багатьма їжа. Покроковий рецепт страви в горщиках дуже простий в реалізації його на практиці. Для того щоб приготувати один горщик такого другого блюда, треба взяти 150 г свинячого філе (соковитого і свіжого), помити його, обсушити за допомогою рушники і порізати кубиками невеликого розміру. Після цього м’ясо слід обсмажити на сковороді з додаванням ложки рослинного масла до стану повної готовності.
На окремій сковороді потрібно обсмажити одну невелику цибулину, подрібнену за допомогою ножа. Після того, як цибуля стане прозорим, до нього треба всипати терту моркву (також невелику).
Після того як всі інгредієнти будуть підготовлені, їх слід покласти в горщик. На саме його дно треба покласти свиняче філе, потім цибулю, моркву і попередньо помиті, але висушений рис (половина склянки). Туди ж треба влити склянку окропу, посипати сіллю і приправами, накрити кришкою і відправити в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Приготування страви в горщику за рецептом, запропонованим тут, займає близько години-півтори.
