Гарбуз в горщику
Овочі, приготовлені в горщиках, також користуються великою популярністю у шанувальників домашньої кухні. Рецепти страв з овочами в горщиках дуже популярні завдяки своїй простоті і того, що в приготованій їжі міститься величезна кількість вітамінів і корисних компонентів, які потрібні для підтримання нормальної життєдіяльності організму людини в будь-якому віці.
Для приготування гарбуза в горщиках треба взяти основний овоч (півкілограма), очистити його від шкірки, насіння, після чого порізати на невеликого розміру кубики.
В окремому посуді треба замочити у воді 50 г родзинок. Для того щоб він не втратив свої корисні якості, необхідно використовувати холодну воду. Після того як інгредієнт розбухне, його треба з’єднати з порізаної гарбузом, а потім укласти в горщики. Поверх маси слід помістити пару шматочків вершкового масла, а також по дрібці ваніліну – він додасть незвичайний аромат готовому блюду. Коли всі приготування були завершені, в горщики треба влити склянку вершків. Після цього слід накрити горщики кришками і відправити в духовку, розігріту до 190 градусів, на 20-25 хвилин. Таке блюдо відмінно підійде для смачного сніданку або вечері.
