Страви з брокколі – рецепти швидко і смачно, особливості приготування та відгуки

Кучер В.Г.

Приготування теплого салату

Щоб приготування пройшло швидко і легко, дотримуйтеся в точності покрокової інструкції.

  • Броколі розділити на невеликі шматочки. Подрібнити кріп.
  • Взяти сковороду, налити в нього води, додати трохи солі і прокип’ятити брокколі протягом трьох хвилин. Після цього слід відцідити зайву воду і залити капусту холодною водою. Якщо цього не зробити, то процес готування буде продовжуватися, і брокколі стане занадто розвареною.
  • В інший сотейник налити необхідну кількість вершків, додати натертий на дрібній тертці часник. Вершки можна трохи підсолити, довести до кипіння, готувати на маленькому вогні протягом 5 хвилин, під кінець готування додати подрібнений кріп.
  • Маслини нарізати кружечками, а сир малими або середніми кубиками.
  • Викласти на тарілку брокколі, посипати сиром і оливками, після чого залити приготовленим теплим вершковим соусом.
    • Цікаве:  Як смачно приготувати курячі грудки в фользі в духовці

    На цьому процес приготування смачної страви з капусти броколі закінчений, за бажанням страву можна додати трохи відвареного курячого філе.

    За відгуками людей, які готували цю страву, можна зробити висновок, що салат є відмінним варіантом для легкого сніданку.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7