Як запекти тріску?
Промийте і протріть філе тріски. Розігрійте духовку до 180 ºC.
Перемішайте розтоплене масло і лимонний сік в невеликій мисці, поки інгредієнти не будуть повністю об’єднано, а ви не отримаєте гладку масляну суміш.
Об’єднайте борошно, білий перець і сіль в іншому посуді. Занурте філе тріски в масляну суміш, а потім в тарілку з борошном. Акуратно потрясіть рибу, щоб прибрати зайву суміш.
Помістіть тріску в форму для випічки. Вилийте на неї залишилася суміш масла і посипте паприкою за смаком. Випікайте рибу протягом 25-30 хвилин, поки вона не стане легко протыкаться виделкою.
Прикрасьте запечене філе тріски листочками петрушки і шматочками лимона і подавайте гарячим. На гарнір можна використати відварену картоплю або запечені овочі.
Другий варіант запеченої тріски
Якщо ви хочете приготувати швидке блюдо, то можете додати оливкове масло і свіжий лимонний сік на філе тріски і запекти її в духовці. У вас буде прекрасний рибне блюдо, готове всього за кілька хвилин. До того ж, воно є низькокалорійним і дієтичним. Для цього вам буде потрібно:
- філе тріски;
- олія оливкова;
- сік лимона;
- сіль;
- будь-які спеції за бажанням.
