Човники, фаршировані сиром
Це простеньке, але дуже смачне і презентабельне страва може стати не тільки приємним бонусом до сімейного обіду, але і чудовою прикрасою святкового фуршету. Для його приготування вам буде потрібно:
- 4 великих картопляні бульби.
- 120 г чеддера.
- 125 г свіжої сметани.
- 2 ст. л. рубаного шніт-цибулі.
- Сіль, масло оливи і будь-які ароматні приправи.
Це одне з найпопулярніших і простих страв з картоплі. У духовці, прогрітій до помірної температури, запікають вимиті бульби, збризнуті оливковою олією. Як тільки вони стануть досить м’якими, їх охолоджують і обережно звільняють від серцевини. Вийняту серединку подрібнюють і з’єднують з цибулею, сметаною, сиром, сіллю і спеціями. Коренеплоди наповнюють отриманою сумішшю і відправляють в піч. Готують човники з картоплі в духовці, розпеченій до 180 градусів, до зарум’янювання.
