Запіканка з рибою
Даний рецепт стане в нагоді тим, хто любить морепродукти. Для його відтворення можна використовувати будь-яку морську рибу, в якій міститься мало кісток. Краще всього для цих цілей підходить скумбрія, форель, сьомга або горбуша. Щоб побалувати своїх домашніх смачним і корисним обідом, вам потрібно:
- 1 кг картоплі.
- 500 г рибного філе.
- 100 г сиру.
- 4 стиглих помідора.
- 200 р майонезу.
- Сіль, рафінована олія і приправи.
Для початку потрібно зайнятися рибою. Її заздалегідь виймають з морозилки, щоб вона встигла розтанути. Після цього її миють, промакивать одноразовими серветками, нарізати середніми шматочками, солять, приправляють і ненадовго залишають при кімнатній температурі. На дно промасленим форми викладають половину наявних картопляних скибочок. Зверху розподіляють промариновавшееся філе і кружечки помідорів. Все це покривають залишками коренеплодів, змащують майонезом і посипають сирної стружкою. Готують цю страву з картоплі в духовці, прогрітій до стандартної температури, протягом п’ятдесяти хвилин.
