Піца
Ця апетитна італійська випічка являє собою досить вдалу комбінацію тонкого, хрусткого тіста, ароматної начинки і розплавленого сиру. Щоб приготувати смачну піцу з морепродуктів, вам потрібно:
- 100 мл відфільтрованої води.
- Стакан хлібопекарського борошна в/с.
- Добірне куряче яйце.
- 150 г голландського сиру.
- 300 г заморожених морепродуктів.
- Стиглий помідор.
- Сіль, майонез і кетчуп.
Насамперед, слід зайнятися тестом. Для його приготування в глибокій ємності з’єднують яйце, сіль, воду і насичену киснем борошно. Все хорошенечко вимішують, розкочують тоненьким круглим пластом і викладають в спеціальну форму. Зверху основу для піци змащують майонезом і кетчупом, а потім покривають відвареними морепродуктів, кружальцями помідора і сирної стружкою. Запікають виріб при 200 градусах близько чверті години.
