Котлети з нуту з морквою
Вам подобаються надані нами рецепти? Страви з нуту просто і легко готувати. Для створення котлет з нуту з морквою вам потрібно мати:
- одну моркву;
- одну цибулину;
- 100 г нуту;
- сіль;
- одну часточку часнику;
- перець мелений чорний.
Цей рецепт обумовлює виконання таких кроків:
Нут в прохолодній воді замочіть на ніч.
Проверніть розмочений нут через м’ясорубку або блендер.
Додайте моркву, цибулю і часник.
Зліпити з отриманої маси котлетки і обсмажте на оливковій або будь-якому іншому пісному маслі.
Вегетаріанський плов з нутом
Для створення цієї страви візьміть:
- 100 мл олії;
- 2 ст. води;
- половину головки цибулі;
- склянку рису;
- половину моркви;
- ½ Склянки нуту;
- барбарис – одну велику ложку;
- 1 ч. л. куміна;
- три зубки часнику;
- мелений чорний перець;
- сіль морську (за смаком).
Це страва стряпайте наступним чином:
Крупно наріжте цибулю.
Натріть на тертці моркву.
Відваріть завчасно до напівготовності нут.
Налийте в глибоку сковорідку олію так, щоб воно покривало дно.
Спершу викладіть шар цибулі, потім – моркви, і після – нуту.
Засипте зверху рисом, додайте прянощі.
Неочищені зубчики часнику «сховайте» в плов в декількох місцях. Це додасть страві тонкий аромат і смак.
Всі залийте водою (2 склянки) і варіть до готовності.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
