Класичний рецепт
Для класичного рецепту свинячих відбивних вам буде потрібно зовсім небагато часу, близько півгодини. Як ми вже відзначали, складність його зовсім невисока.
На чотири порції візьміть такі інгредієнти:
- 4 свинячі відбивні розміром з долоню;
- 2 помідори;
- ріпчасту цибулину;
- 150 г тертого твердого сиру сорту;
- майонез;
- майоран;
- кріп;
- чорний мелений перець і сіль – за смаком.
Процес приготування
Рецепт з фото свинячих відбивних в духовці допоможе вам швидко і без помилок приготувати це блюдо, порадувавши всіх своїх рідних і близьких.
Відбийте відбивні, м’ясо посипте сіллю і перцем. Лист, на якому будете запікати, змастіть рослинною олією і викладіть на нього свинину. Зверху – нарізані дрібними кубиками помідори.
Посипте дрібно порубаним ріпчастою цибулею, а потім змастіть кожну відбивну майонезом. Тепер прийшла черга тертого сиру, яким рясно посипте м’ясо. Завдяки цьому способу приготування м’ясо виходить не таким жирним і шкідливим, як якщо б ми його готували на сковороді. Готується воно в попередньо розігрітій до температури 200 градусів духовці близько півгодини. Як бачите, рецепт свинячих відбивних дуже простий, з ним впорається практично будь-який.
