Як приготувати в мультиварці?
Манка, що входить до складу десерту, вбирає з сиру зайву рідину, зберігаючи його консистенцію і смак.
Якщо технологія приготування не порушена, запіканка вийде неймовірно повітряної і такою ж смачною. Вам потрібно мати такі інгредієнти:
- сир 18 % (500 г);
- 3 ст. л. манки;
- три яйця;
- 50 г вершкового масла;
- ізюм;
- соду;
- 150 г цукру;
- оцет.
Готуємо запіканку по цьому рецепту так:
- З’єднайте в глибокій посуді цукор і яйця.
- Збивайте міксером суміш не менше 5 хвилин. Тоді десерт буде пишним.
- Погасіть соду оцтом, в суміш додайте манку і сир, ще раз збийте міксером. Тільки не перестарайтеся. Легка зернистість маси повинна залишатися.
- Заздалегідь вимийте ізюм залийте окропом на 10 хвилин відставте в сторону. Потім злийте рідину, просушіть і покладіть в сирну основу. Масу перемішайте так, щоб родзинки розподілився рівномірно.
- Сирну суміш перекладіть в чашу мультиварки, заздалегідь змащену вершковим маслом. Увімкніть апарат, активуйте режим “Випічка” на одну годину.
- Коли програма завершиться, страва огляньте. Якщо боки десерту підрум’янилися слабо, ще на 15 хвилин таймер увімкніть.
Сирна запіканка, состряпанная в мультиварці, є ситною десертом, який навіть гостей до столу подати не соромно. Якщо у вас є такий кухонний апарат, обов’язково випробуйте на практиці рецепт. Сир є одним з найкорисніших продуктів.
Саме тому багато дієтологів вітають його наявність у щоденному раціоні. А запіканка, состряпанная на його основі, – один з численних прийомів урізноманітнити повсякденне меню.
