Пиріг з сиром
За таким же принципом можна приготувати тертий пиріг з сирною начинкою. Приготувати її легко: змішати двісті грам жирного сиру з чотирма ложками густої сметани, такою ж кількістю цукру і двома яйцями. Вся маса перетирається з допомогою блендера і намазується на тісто, приготоване за рецептом вище.
Далі терте заморожене тісто покриває начинку і пиріг випікається в духовці. Неймовірно смачно і корисно!
Пісний пиріг з журавлиною (+фото)
Тертий пиріг можна приготувати без продуктів тваринного походження, для цього слід замінити вершкове масло кокосове або використовувати пісний маргарин. Щоб приготувати тісто, необхідно взяти такі інгредієнти:
- 120 грам кокосової олії;
- два з половиною склянки борошна;
- 100 грам цукру;
- 0,5 ч. ложки соди + 1/4 ч. ложки лимонної кислоти;
- щіпку ванілі;
- трохи крижаної води;
- два склянки журавлини + 100 грам цукру + 2 ст. ложки крохмалю для начинки;
- 50 грам цукрової пудри.
