Бісквітне ласощі
Ще один спосіб швидко і смачно побалувати близьких. Бісквітне тісто для пирогів зазвичай використовують для приготування яблучної «Шарлотки». Практично у кожної господині є свій, особливий варіант яблучного десерту. Але не кожному ласуни подобається смак запеченого яблука. Однак, напевно, сподобається альтернативний, легкий варіант смачного ласощі.
Заміна яблука на сир в звичному складі «шарлотки» надає зовсім новий смак:
Збийте яйця, цукор і ванілін хвилин 10. Додавайте топлений жир і сир, потім борошно, перемішуючи по черзі.
Потрібно підготувати форму: змастити вершковим маслом поверхню і зверху присипати борошном. В гарячий духовий шафа помістити тісто на півгодини. Випікання відбувається при 200°.
В процесі тісто для пирога збільшиться в кілька разів і придбає золотисту поверхню. Якщо хочете отримати хрустку скоринку, потрібно збільшити час теплової обробки.
