Тушкована капуста з мясом в мультиварці: покроковий рецепт з фото

Кучер В.Г.

Тушкована капуста зі свининою

Для любителів насиченого страви, де присутня більша кількість тваринного жиру, пропонується на розгляд варіант приготування тушкованої капусти з м’ясом в мультиварці «Редмонд».

Родзинками цього гарніру стануть свинина і сметана (вершки), які як раз і додадуть поживності і насиченості смаку.

Інгредієнти:

  • свинина – 0,8 кілограма;
  • капуста – 1 кілограм;
  • вода – 300 мілілітрів;
  • морква – 200 грам;
  • м’ясний бульйон – 50 мілілітрів;
  • рослинне масло – 30 мілілітрів;
  • сметана – 100 мілілітрів;
  • сіль – 20 грам;
  • спеції для м’яса;
  • зелень свіжа – 20 грам.
Цікаве:  Картопляні зрази: рецепти з фото

Приготування.

  • Маленькі шматочки м’яса разом з сіллю і спеціями обсмажити 10 хвилин на рослинній олії в мультиварці.
  • Залити водою і готувати ще 20 хвилин.
  • Подрібнити капусту та моркву, змішати й посолити, рекомендується розім’яти овочі для додання їм соковитості.
  • Змішати з м’ясом, вилити бульйон, перемішати.
  • Готувати в режимі «Гасіння» 90 хвилин.

    • Тушкована капуста з м’ясом в мультиварці «Редмонд» готова. Подавати зі сметаною і подрібненою зеленню.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10