Матроскін був прав…
Звичайно, навряд чи вся сьогоднішня молочна продукція надходить до нас з-під корови. Але саме вона – сільська корівка-годувальниця, є міні-заводом для вироблення натурального Ca. Ми з дитинства твердо знаємо, в яких продуктах міститься багато кальцію. З натуральними молочними дарами природи конкурувати можуть небагато. Придбавши свіжий фермерський сир і молоко, йогурт, кисле молоко, кефір, сметану і ряжанку, ви не прогадаєте. Якщо ви до того ж зробите вибір на користь їжі без зайвих фруктових добавок і цукру – її користь виявиться набагато більш значною.
Тому якщо у вас немає протипоказань, не відмовляйтеся від молочних продуктів. Для формування збалансованого раціону ви можете скористатись наведеною нижче таблицею, в якій зазначено вміст кальцію в 100 г молочних і кисломолочних продуктів.
| Продукт |
Кількість кальцію, мг |
|
Вершки сухі |
1290 |
|
Сир твердих сортів |
1100 |
|
Молоко сухе |
920 |
|
Сири плавлених сортів |
300 |
|
Згущене молоко будь-якої жирності |
243 |
|
Кефір одновідсотковий |
125 |
|
Натуральне молоко і йогурт |
110 |
|
Сметана будь-якої жирності |
100 |
|
Сир |
95 |
