Не молочка: в яких продуктах міститься кальцій
Список продуктів несподівано відкриває чемпіон за вмістом кальцію – це кунжут. Також мало хто знає, що молода кропива з гідністю носить “бронзову медаль” за змістом природного кальцію.
Перерахуємо продукти з високим вмістом кальцію:
Кунжутне зерна (близько 1000 мг на 100 г продукту), мигдаль, мак.
Бобові, горіхи і насіння, і свіжий консервований зелений горошок, соя, квасоля, а також сочевиця.
715 мг кальцію на 100 г міститься в молодої кропиви.
Шипшина містить близько 257 мг кальцію на 100 р.
Капуста брокколі містить кальцій у стеблах і суцвіттях.
Це буде цікаво для дітей: листя і квітки кульбаби – їх можна додавати в салати.
Салат рукола.
Консервований лосось.
Шпинат.
Важливо приготувати блюдо так, щоб не зруйнувати кальцій. Долма – листя винограду, фаршировані рисом і м’ясом з прянощами – містить 15 % добової норми кальцію.
А ось вам наостанок загадка для дітей: в яких продуктах міститься кальцію стільки, скільки у восьми склянках йогурту? Ви будете здивовані відповіддю. Всього одна рибка сардина прирівнюється за змістом Ca до 2 л натурального молока або йогурту.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
