Лазанья проста
Дійсно, дуже нагадує італійське блюдо цей оригінальний рецепт. Як посмажити пельмені з сиром, щоб здивувати і порадувати гостей? Про це – далі.
Вам знадобиться наступний набір інгредієнтів:
- пельмені – 400 г;
- вода – 200 г;
- сир – 100 г;
- сіль і спеції за смаком;
- рослинне масло – 45 р.
Цей рецепт пропонує трохи змінити технологію приготування. Пельмені потрібно трохи потримати на повітрі. Не потрібно чекати повного відтавання, достатньо, щоб зійшла паморозь.
Далі їх викладають на сковороду і заливають водою. Додають спеції і накривають кришкою на 15 хвилин. Тобто відварювання відбувається відразу в сковороді. За цей час вода випаровується. Після цього відкривають кришку, додають масло і обсмажують їх по три хвилини з кожного боку. Залишається посипати зеленню, додати трохи томатного соусу і рясно посипати тертим сиром. Накрити кришкою і вимкнути вогонь.
