Пельмені з грибами
Це дуже смачне і ситне блюдо, яким дуже хочеться порадувати свою сім’ю. Звичайно, груздь для такого випадку не підійде. Потрібно взяти печериці або білий гриб. Тоді страва буде фантастично ніжним і смачним. Не будемо більше мучити, давайте розглядати як посмажити пельмені на сковороді. Рецепт досить простий, а страва виходить просто фантастичним.
Вам потрібно буде рівна кількість пельменів і грибів. Наприклад:
- гриби – 400 г;
- пельмені – 400 г;
- цибуля – 2 шт.;
- сіль і спеції;
- вершкове масло.
Пельмені потрібно злегка проварити і злити воду. Окремо на сковороді обсмажити цибулю і додати подрібнені гриби. Приблизно 10 хвилин потрібно, щоб вся вода випарувалася, а гриби почали обсмажуватися. Пельмені можна отруювати до грибів і смажити разом до готовності. Зазвичай на це йде не більше 10 хвилин. Страва майже готова, потрібно лише посипати його зеленню. Гриби чудово поєднуються з сиром, тому якщо потерти невеликий шматочок зверху, то смак від цього стане тільки краще.
