Особливості розміщення
Щоб відварити пельмені, не потрібно делікатничати. Просто вытряхивайте пакет безпосередньо у киплячу воду, соліть і розмішуйте, щоб вони не злипалися.
Але якщо ви задумалися, як смачно посмажити заморожені пельмені, то про такий спосіб можна сміливо забути. Після недовгої розморожування, як описано вище, їх потрібно акуратно викласти по всій поверхні сковороди. Не потрібно розміщувати їх дуже щільно, інакше потім буде складно перевертати.
З кожної сторони необхідно обсмажувати по три хвилини. За цей час вони покриються хрусткою апетитною скоринкою. Після цього треба налити води, яка доходить до середини пельмешка, який лежить на боці. Більше не потрібно, інакше рідина не встигне випарується. Якщо ви хочете додати смаку, то воду можна змішати з майонезом або сметаною.
Приблизно п’ять хвилин буде потрібно для того, щоб пельмені пропарились в цьому соусі. Тоді фарш всередині не буде сирим. Зайва рідина випарується і залишиться тільки довести страву до готовності, щоб вони підсмажилися краще.
