На основі яких продуктів готуються білкові коктейлі?
Оптимальним варіантом є додавання в білковий напій домашнього приготування сироваткового протеїну, що продається в магазинах спортивного харчування. Але існує думка, що такі порошки набагато гірше засвоюються організмом і менш корисні, ніж коктейлі на натуральній основі. Так з чого може складатися напій? Для виготовлення білкових коктейлів в домашніх умовах для схуднення, нарощування м’язів та інших цілей в якості основи беруть такі белоксодержащие продукти, як:
- молоко;
- натуральний йогурт без добавок;
- сир.
Всі ці продукти повинні бути знежиреними. Крім цього, багато білка в горіхах, яйцях і насінні. Ще потрібні будуть вуглеводи. Вони містяться в солодких ягодах і фруктах, меді, мороженому, дитячих пюре і соку. А ось клітковини дуже багато в злаках. Це вівсянка, гречка, ячмінь. Підійдуть висівки, овочі і несолодкі фрукти.
