Індичка з грибною підливою
Якщо ви хочете спробувати смачне філе індички в мультиварці, спробуйте цей рецепт. Аромат грибів і зеленого лука просочить шматочки м’яса, воно вийде соковитим і м’яким.
- Підготуємо гриби: промиємо їх і наріжемо часточками. Краще всього поєднуються з індичкою печериці. Але якщо їх немає, можна використати і підберезовики, білі гриби, гливи. Враховуйте, що печериці при термічній обробці сильно зменшуються в розмірі, так що беріть мінімум 500 грамів. Оптимально – 700-800 р.
- Філе нарізати на шматочки розміром приблизно два сантиметри. Замаринувати на пару годин в майонезі з додаванням чайної ложки яблучного оцту і солі.
- Включаємо мультиварку в режим “Випічка” або “Жарення”. На дно – пару столових ложок соняшникової олії. Робимо засмажку з цибулі і нарізаних грибів.
- В зажарку виливаємо маринад з шматочками філе. Міняємо режим “Гасіння”.
- Загальний час приготування – 40-45 хвилин. Блюдо виходить неймовірно ароматним, для любителів грибів цей рецепт – справжня знахідка!
