Філе індички
З цієї статті ви дізнаєтеся, що приготувати з індички швидко і смачно. Один з цікавих рецептів – філе індички, тушковану зі сметаною. Для цього рецепта візьміть:
- один кілограм індички;
- дві столові ложки сметани жирністю не менше 10%;
- дві столові ложки соусу;
- одну цибулину;
- три зубчики часнику;
- сіль, перець – за смаком.
Філе індички акуратно наріжте невеликими скибочками і тушкуйте на сковорідці протягом чверті години. Нарізану ріпчасту цибулю додайте до філе, продовживши гасити ще п’ять хвилин, поки він не стане м’яким. Поріжте часник максимально дрібно і теж додайте на сковорідку з м’ясом і цибулею.
Фінальний штрих – сметана і спеції. Це можуть бути сіль, перець, соєвий соус. Усе ретельно перемішуйте, додавайте кип’ячену воду, це необхідно, щоб соус вийшов досить рідким, продовжуйте тушкувати ще десять хвилин до повного загустіння.
Це оптимальний рецепт, коли ви мучитеся, що приготувати з філе індички швидко. До страви підійде абсолютно будь-який гарнір.
