Поради по приготуванню
Ви дізналися, як приготувати кролика в духовці. Рецепти можна доповнити ще одним: це м’ясо або ніжки, запечені в клярі.
Для приготування кляра беріть соус майонез або сметану, трохи їдальні або діжонської гірчиці, сіль і мелені спеції. Для зв’язки обов’язково додайте яйце і пшеничне борошно. Якщо в тісто влити 1 ч. л. горілки, оцту або пива, після готування він буде хрустким.
Цікаве: Смачний рецепт сирної запіканки як у дитячому садку: покроковий опис, особливості та відгуки
