Лагман з курки
А як приготувати лагман з курки? Курка не так поширена в узбецькій кухні. Однак, ми припасли рецепт лагмана з куркою для вас.
Що нам знадобиться для його приготування?
- 400 г курячого філе;
- 1 шт. цибулина;
- 1 шт. морква;
- редька – 1 шт.;
- 1 томат;
- 1 шт. болгарський перець;
- 2 зубчики часнику;
- 2 ст. л. томатної пасти;
- 1 ст. л. паприки;
- 1 ч. л. чорного перцю;
- 100 мл рослинного масла;
- сіль, зелень і улюблені приправи для лагмана і курки.
Крупно наріжте куряче філе і відправте в казан або каструлю з товстим дном.
Подрібніть цибулю, наріжте соломкою моркву. Відправте це до курки, обсмажуйте їх разом помішуючи.
Курка готується швидко, тому вже через 20 хвилин, ви можете додати інші інгредієнти: перець, помідор, редьку, подрібнену кубиками, томатну пасту, спеції та зелень, а також запашний часничок.
Зваріть локшину і формуйте блюдо. Куряче філе менш тяжкий м’ясо, воно не містить жирового прошарку як баранина або яловичина, тому виглядає не таким важким обідом, однак, це не скасовує його неймовірну смакоту.
Ось такий чудовий рецепт лагмана з куркою.
Сподіваємося, вам сподобалися наші апетитні рецепти.
Приємного апетиту!
