Як приготувати манти в мікрохвильовці?
Яким би це не здалося дивним, але готують манти навіть в мікрохвильовій печі. Ті, хто спробував, стверджують, що виходить дуже смачно, а головне, не потрібно ніякої особливої кухонного посуду.
На 4 порції нам знадобиться така кількість інгредієнтів:
- 300 грамів свинини;
- 4 цибулини;
- склянка борошна;
- 2 курячих яйця;
- 50 грамів сала.
Покроковий рецепт
Для приготування начинки дрібно нарізаємо свинину, цибулю і сало. Ці інгредієнти змішуємо, додаючи до них сіль, чорний мелений перець і ваші улюблені спеції.
Для тіста розбиваємо в миску одне яйце, заливаємо половиною склянки холодної води, посипаємо сіллю. Всипаємо борошно, постійно помішуючи, щоб тісто вийшло крутим. Тепер вимішуємо його руками близько 20 хвилин або, як уже згадувалося, користуємося для цього хлібопічкою.
Коли тісто підійшло, ділимо його на частини, розкачуємо з кожної корж діаметром 10 сантиметрів. Викладаємо на кожен шматочок тіста чайну ложку начинки і загортаємо манти.
Щоб манти вийшли смачними в мікрохвильовці, щодня потрібно вмочити в олію, а потім викласти на решітку. В окрему каструлю наливаємо воду і ставимо її рівно під гратами. Мікрохвильовку включаємо на чверть години. Після цього готові манти, їх можна подавати до столу.
