Як приготувати млинці на молоці? Смачні рецепти

Кучер В.Г.

Як зробити тісто на пиві?

Багато господинь ніколи не замислювалися, як приготувати смачні млинці на молоці і пиві. І це їхнє велике упущення, тому що поєднання цих компонентів дозволяє досягти дивовижних результатів.

Які інгредієнти знадобляться:

  • 2 яйця;
  • по одній склянці борошна, молока і пива;
  • за три столові ложки цукру і соняшникової олії;
  • чайна ложка соди;
  • щіпка солі.

Як приготувати:

  • Розбиваємо яйця і розтираємо з цукром, сіллю і содою.
  • Безперервно помішуючи, тонкою цівкою вливаємо тепле молоко.
  • Розмішуємо і додаємо пиво.
  • Беремо в руки міксер, встановлюємо мінімальну швидкість і перемішуємо масу, поступово додаючи борошно.
  • Коли блинная суміш стане однорідною, залишаємо на 30 хвилин при кімнатній температурі.

    • Заварні млинці. Рецепт №1

    Наступна інструкція також допоможе приготувати млинці на молоці. Рецепт розглянемо трохи пізніше, а поки вивчимо необхідні інгредієнти:

    • два великих курячих яйця;
    • по одній склянці молока і борошна;
    • півтора склянки очищеної фільтром води;
    • три столові ложки цукру;
    • півсклянки олії;
    • пів чайної ложки харчової соди;
    • щіпка солі.
    Цікаве:  Тушковані овочі: рецепти приготування

    Головний нюанс цього рецепта полягає в тому, що в ньому використовуються охолоджені яйця. Інші компоненти повинні бути кімнатної температури. А також важливо відзначити, що цією інструкцією слід скористатися, якщо хочеться приготувати тонкі млинці на молоці.

    Рецепт або технологія приготування:

  • Розбиваємо яйця і гарненько розтираємо їх з сіллю, щоб останній інгредієнт повністю розчинився.
  • Беремо в руки міксер, встановлюємо середню швидкість і додаємо в яєчну суміш молоко і воду, прогріту до ста градусів.
  • В іншій мисці з’єднуємо соду, цукор і просіяне борошно.
  • Після чого додаємо в неї рідку масу.
  • Збиваємо суміш міксером або віночком, домагаючись однорідності.
  • Останнім вливаємо олію.
  • І знову все перемішуємо.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10