Заварні млинці. Рецепт №2
Якщо читачеві не сподобався минулий покроковий рецепт, як приготувати млинці на молоці, ми пропонуємо вивчити наступний. Цілком можливо, цей варіант здається більш простим і зручним.
Які інгредієнти знадобляться:
- 2,5 склянки борошна;
- 3,5 склянки молока;
- по дрібці лимонної кислоти, солі і цукру;
- 100 грамів вершкового масла;
- чайна ложка соди.
Як виконати рецепт:
Стакан молока наливаємо у велику каструлю і доводимо до кипіння.
Кидаємо в ємність шматочок масла і повністю розтоплюємо.
Додаємо сіль, цукор і гарненько перемішуємо.
Просіваємо склянку борошна, лимонну кислоту і соду.
Інтенсивно заважаємо, спостерігаючи, як маса піниться.
Потім всипаємо частину борошна і вливаємо склянку молока.
Знову перемішуємо і повторюємо зазначені маніпуляції стільки раз, наскільки вистачить інгредієнтів.
Наливати тісто на добре розігріту сковороду, тоді вдасться приготувати тонкі млинці на молоці.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
